Mamãe Gourmet

BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE BRANCO

28 mar , 2016  

branco
  • Ingredientes
  • 200 gramas de cholocate brancoderretido picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • Floco de arroz  para decorar

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Mamãe Gourmet

Bacalhau com nata

24 mar , 2016  

nata

Ingredientes-
1 kg bacalhau dessalgado
1 cebola picada
2 dentes de alho
4 batatas medias
1 talo de alho-poró
1/2 litro de natas (ou 3 latas creme de leite sem soro)
1 ovo
queijo parmesão
coentro (opcional)
azeite
azeitona preta
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Mamãe Gourmet

Estrogonofe de camarão com requeijão

24 mar , 2016  

camarao

Aqueça numa panela um fio de azeite de oliva, adicione metade de uma cebola grande cortada em cubos pequenos, quando estiver translúcida adicione um tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos e refogue bastante.
Adicione 500 g de camarões tratados e temperados com alho, sal e pimenta do reino a gosto. Quando os camarões estiverem mudando de cor, adicione 2 colheres (sopa) de coentro picadinho. Adicione 200 g de requeijão cremoso da sua preferência, mexa para deixá-lo homogêneo, corrija o sal e a pimenta do reino e cozinhe em panela destampado por cinco minutos

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RISOTO DE CAMARÃO

24 mar , 2016  

camarao

Ingredientes:
500 gr de arroz para risoto – existem várias marcas, eu costumo variar, mas o que mais uso é o Camil tipo italiano
1kg de camarão limpo
7 camarões tipo VG para enfeitar
Aproximadamente 1 litro de Caldo de peixe ou de camarão.
1/2 kg de abóbora ralada
1 cebola cortada pequena
salsa e cebolinha
2 colheres de sopa de manteiga
queijo parmesão à gosto

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Artigos

UM DESAFIO DE 30 DIAS VAI MUDAR A SUA AUTO ESTIMA. VAMOS TENTAR?

24 mar , 2016  

Woman Writing on Notepad --- Image by © Turbo/Corbis

A psicoterapeuta americana Jennice Vilhauer diz que a coisa que seus pacientes mais têm em comum é a luta contra a baixa autoestima. Independentemente de qual situação de vida eles trazem para ela, o problema de autoestima é o cerne de todos os outros. Os pacientes se fixam nas suas características desfavoráveis e isto traz consequência para todos os aspectos de suas vidas. É uma tendência natural do cérebro deixar pra trás o positivo e só dar destaque ao negativo.

“Se você treinar o seu próprio preconceito a respeito de si mesmo, isso vira um processo automático,” diz Vilhauer. “Quando você pensa apenas sobre o que você não gosta em você, isto se torna mais ativo em seu cérebro e consequentemente mais acessível”.

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Artigos

O que é criação com apego e seus 8 princípios

2 mar , 2016  

APEGO

A criação com apego hoje já tem muitos adeptos e sem dúvida vem mostrando ao longo do tempo que diferente do que muitos pensam, o método não cria crianças super dependentes dos pais, mas muito pelo contrário, cria crianças independentes, seguras de si e muito felizes. Certas de que são amadas, com relacionamentos saudáveis ao longo da vida e de que podem encontrar em suas famílias um porto seguro.

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Dicas de Mãe

Exposição de Dinossauros no Zoológico de São Paulo

1 mar , 2016  

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Fomos conhecer a exposição de dinossauros no Zoológico de São Paulo. A exposição é incrível e a criançada amou o passeio!

Se o seu filho ama dinossauros, você não pode perder essa exposição!

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Dicas de Mãe

Grávidas: Veja cinco dicas para se proteger do vírus zika

29 fev , 2016  

zica

Evite a proliferação do mosquito em casa

Retire o excesso de água dos vasos com plantas e evite acumular garrafas, copos e pneus no quintal. Esses objetos facilmente acumulam água da chuva e se tornam um criadouro natural. Limpe periodicamente o reservatório de água da geladeira (comum em modelos frost free), que também acumula água

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Artigos

Adolescência do bebê: a terrível crise dos 2 anos

11 fev , 2016  

TERRIBLE
Seu filho anda apresentando traços de rebeldia chegando perto dos 2 anos? Acredite: você não é a única que passa por isso! Saiba por que ocorre essa mudança de comportamento.
O fenômeno é comum e tem até nome: adolescência do bebê. É quando a criança se dá conta de que é um indivíduo e luta para conquistar o seu espaço – gritando, batendo nos outros ou se jogando no chão. Cabe aos pais ter muita calma, paciência e ensinar que esse comportamento não leva a nada. Em outras palavras, estabelecer limites. Para ajudá-la a lidar com essa situação tão complicada, conversamos com a psicopedagoga Larissa Fonseca, de São Paulo.

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Dicas de Mãe

ADAPTAÇÃO ESCOLAR: 12 DICAS PARA PASSAR PELO PROCESSO

10 fev , 2016  

ESCOLAR
1) Um pedacinho de casa

Primeiro dia no berçário. Não dá para dizer que, porque seu filho não fala, a adaptação será mais fácil. Até completar 9 meses, o bebê guarda as informações na mente por meio de registros emocionais – e uma experiência que não seja tranquila pode fazer com que ele tema a escola por muito tempo. Para evitar problemas, você precisa estar disponível para passar essa fase ao lado dele.

Levar itens que tenham o cheiro do quarto dele, por exemplo, também vai confortá-lo: pode ser a naninha ou o brinquedo do berço. Só não se esqueça de manter atenção especial ao comportamento do seu filho. Como ele não fala, você precisa perceber se está se alimentando e dormindo bem, brincando normalmente ou se está com doenças respiratórias. Esses são indicadores de que algo não vai bem. Caso isso aconteça, visite a escola para ver se estão mantendo a rotina e converse com a coordenação.

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