Mamãe Gourmet

Biscoitos de chocolate e amêndoas

28 mar , 2016  

cookies
 Ingredientes
  • 2/3 xícara (chá) de amêndoas moídas
  • 4 claras de ovo
  • 1 xícara (chá) de açucar
  • 125 gramas de chocolate derretido
  • 1 xícara (chá) de coco

Modo de preparo:

No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha.

À parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente.

Acrescente o chocolate derretido e o coco.

Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 20 minutos.


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